ティムのママが日本に到着した時に「あれぇ?ママがひと回り小さくなってる?」というので、会ってみると確かにママはお痩せになっていました!
ママは、「砂糖をはちみつパウダーに変えただけなのよ!」と言います。早速朝食の時に、コーヒーに入れてみましたが、はちみつの匂いは少なく、パウダーなのでアイスコーヒーにも溶けてびっくりしました。我が家では、さとうは「きび砂糖」を使っていますが、きび砂糖よりもマイルドな味といえばわかるでしょうか?
早速、カフェオレやミルクティーに使い始めました。リー家の朝は、バナナジュースで始るのですが、牛乳4カップ・バナナ1本・プロティンパウダー(きなこ)大さじ1・はちみつパウダー大さじ1を入れて作っています(4人分)。通常のはちみつより溶けやすく、計りやすいので使いやすいです。
サボテンはちみつは、アリゾナの砂漠のサボテンの花の蜜で作られていますが、アリゾナの原住民であるアパッチ族は、古くからこのサボテンはちみつを治療薬として使用してきたそうです。サボテンの花には豊富なミネラル、病原菌を殺す成分が含まれているそうです。
風邪・インフルエンザの予防に、糖尿病の方に、赤ちゃんやペットのお菓子作りにおすすめです。もちろんダイエットにも!
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